miércoles, 8 de enero de 2014

Recetas


Pate de Tofu

Ingredientes:


200 gr. de Tofu (mercadona/acendado)
5 pimientos del piquillo (bote)
1 diente de ajo
1 cucharada sopera de aceite de oliva 


Elaboración:


Batidora en mano, ponemos 200 gr. de tofu
5 pimientos del piquillo de bote
1 diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva del "güeno" en el vaso de la batidora. 
Damos al botón mágico, lo trituramos y ya está.


Un paté estupendo.
Si quieres rizar el rizo, sírvelo en plan bocata con pan de chapata, rúcula, rodajas finas de manzanas, nueces y un poco de sirope de ágave o en su defecto, un poco de miel.

¿que os parece? a que tiene buena pinta?

Pues animaos y a por el tofu.



Os presento las recetas de mis amigas/os

Hoy me ha llegado la receta de mi amiga Ángels Oms



martes, 3 de diciembre de 2013

Eventos


Este Blog, vuestro Blog, ha sido galardonado con el PREMIO DARDOS Gracias a Virginia Oviedo por su propuesta.


El PREMIO DARDOS, es un premio simbólico, concedido entre blogueros - y ello tiene aún más valor -, reconociendo la dedicación, creatividad, esfuerzo y trabajo por mantener un blog y transmitir los valores personales, culturales, literarios y éticos. Asimismo, promover la confraternización entre blogueros, mostrando con ello, la admiración, aprecio y respeto a las personas que están detrás de cada blog.
http://virginiaoviedo.blogspot.com.es/









 UN MAÑANA PARA ALICIA ha viajado a Francia esta Navidad.

Se ha ido a NANTES, a BRES y  a VERTU, gracias por vuestra colaboración, en mi nombre y en nombre de los 15 autores de esta Antología.



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NAVIDAD


Gracias a Pilar del Socorro Espinosa por haberme enviado la foto del libro Un Mañana para Alicia formando parte del Nacimiento que anima su casa esta Navidad y que ha servido para que Rosa María nos haga esta bonita postal Navideña.
Gracias a las dos.

Feliz Navidad









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lunes, 11 de noviembre de 2013

Poemas






TU VOZ

Como ligera brisa en un mar  sereno, en calma
llega tu voz a mi alma
la he dejado pasar, pues me llama
quiere entrar para en ella dejar la paz  y la calma

Jamás sentí que nadie así  llamara
Mi ser,  mi alma, mi paz y mi calma
abrieron la puerta para que allí descansara
y serena, como el mar,  quedó mi existencia en calma

¿Qué tiene tu voz cuando hablas?
¿qué poder para que abra el alma?
No pueden cerrarse puertas cuando llamas
Pues tu ligera brisa calman el ser y el alma.

M.E.G    14/4/14



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Tu mañana, mi hoy


Hoy, desde muy temprano, he pensado en ti
En tu mañana, en mi hoy.

Tu mañana será un nuevo día al que dará comienzo mi hoy
Y hoy he pensado en tu mañana

Mañana, ese día que se levanta cuando el sol despierta y la luna duerme
Ese mañana añorado, ese mi hoy tantas veces soñado

Mi hoy, al que espero mañana
Con la luz del día, con el sol, las estrellas, con la luna, mi tan soñado mañana

Mi añorado hoy, llegara mañana.

MEG
07/01/14







Tu recuerdo

Con el vaivén de las olas
rompiendo suaves la orilla de la mar,
su sonido llega hasta mi, nítido y claro
como cuando al oído me hablas quedo,
como cuando tu susurro me alienta,
cuando tu palabra me empuja a seguir
para llegar a ti por el camino recto.

Las olas de la mar,
las olas que llegan a la orilla
traen a ella mis recuerdos,
cuando llegan a mis pies descalzos,
cuando en ellas recordando me recreo.

Esas olas del mar quedo, del mar quieto,
del sereno mar que hacen
que mi corazón se llene con su son,
esperando el momento
de darle a mi vida, de seguir una razón.

Esas olas que ahora oigo en el silencio llegar,
olas de un mar en calma, de una noche mágica
en la que creo a visitarme vendrás,
noche sin luna y tranquila,
noche de espera, hasta verte en la eternidad.

M.  16/06/13





domingo, 10 de noviembre de 2013

Poemas


Sin ti

Desperté ayer envuelta en tus brazos
Y fue el principio del mejor día

Al despertar hoy no estabas
No había nadie bajo mis sábanas

En mi cama quedo tu aroma
A yodo, sal, limón y almendra

Y el día paso añorando tu presencia
Y paso el día con aroma a tu ausencia.

MEG. 09/11/13 

viernes, 8 de noviembre de 2013

Poemas







Si hay unos poemas que me llegan y me llenan como nada en este mundo, son los poemas de Santa Teresa de Jesús.

Ellos me llenan de paz al leerlos y me envuelven en un estado de relajación dificil de definir.

Os dejo el que declame hace poco en La Universal Radio.

Que lo disfrutéis como los disfruto yo.


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Feliz viernes.


Muero porque no muero
Vivo sin vivir en mí

Y tan alta vida espero

Que muero porque no muero.

Vivo ya fuera de mí

Después que muero de amor,
Porque vivo en el Señor
Que me quiso para Sí.
Cuando el corazón le di

Puso en él este letrero:

Que muero porque no muero.

 Esta divina prisión

Del amor con que yo vivo

Ha hecho a Dios mi cautivo

Y libre mi corazón;

Y causa en mí tal pasión

Ver a Dios mi prisionero,

Que muero porque no muero.


¡Ay, que larga es esta vida,

Qué duros estos destierros,

Esta cárcel y estos hierros

En que el alma esta metida!

Sólo esperar la salida

Me causa dolor tan fiero,
Que muero porque no muero.


iAy, que vida tan amarga

Do no se goza el Señor!

Porque si es dulce el amor,

No lo es la esperanza larga:
Quíteme Dios esta carga
Más pesada que el acero,
Que muero porque no muero.

Sólo con la confianza
Vivo de que he de morir,
Porque muriendo el vivir
Me asegura mi esperanza.

Muerte do el vivir se alcanza,

No te tardes, que te espero,
Que muero porque no muero.



Mira que el amor es fuerte;

Vida, no me seas molesta,

Mira que sólo te resta,

Para ganarte, perderte;

Venga ya la dulce muerte,

Venga el morir muy ligero,

Que muero porque no muero.


Aquella vida de arriba,

Que es la vida verdadera,

Hasta que esta vida muera
No se goza estando viva.
Muerte, no seas esquiva;
Viva muriendo primero,
Que muero porque no muero.


Vida, ¿que puedo yo darle

A mi Dios que vive en mí,

Si no es perderte a ti

Para mejor a El gozarle?

Quiero muriendo alcanzarle,

Pues a El solo es al que quiero.

Que muero porque no muero


03/11/13




martes, 5 de noviembre de 2013

Mi Vida Sin Ti - Recuerdos- en New York


Recetas


Hoy  martes vamos a reciclar.


Hola, hace ya unas cuantas semanas que no aparecía por aquí, pero....... ya he vuelto.

Os traigo un Pate de Anchoas, receta de mi amiga Elvira, siguiendo la norma del reciclado del día después.

PATE DE ANCHOAS

Ingradientes:

1 lata de anchoas en aceite de oliva (Acendado)
1 tarrina de queso de untar (Acendado)
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1/2 limón

Elaboración

En un bol donde podamos triturar, con picadora, barilla, brazo, minipimer, etc, lo que tengamos, pondremos las anchoas con su aceite y trituraremos hasta que quede una pasta compacta.

A continuación mezclaremos con el queso de untar, el que nos haya sobrado del día anterior de haber hecho cualquier otra cosa, añadiendo una cucharada de aceite y unas generosas gotas de limón.
Todo ello bien triturado hasta que quede una pasta compacta.

Dejar en el frigorífico tapado con papel film hasta la hora de comerlo.

Se puede untar en cuadraditos de pan tostado, palitos...... a vuestro gusto.

¡Que aproveche, hasta riquisimooooooo!!!

 M. 07/01/14
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Os presento una receta de cocina del día después.

Esas pocas porciones de comida que se han quedado en la nevera del día anterior, no hay que tirarlas, hay que reciclarlas ¿cómo? Pues fácil piensa un poco y te saldrá un primero o un segundo reciclado.

Vamos a verlo.

Te han sobrado judías verdes, un par de lonchas de jamón cocido que si no las gastas ya no tienen arreglo, pues se cortan a trocitos y a reciclarlas, mira como.

Tortilla de judías verdes

Ingredientes:

Judías verdes cocidas
Taquitos de beicon o jamón cocido o jamón serrano
2 o tres huevos  (en función de la cantidad de judías que tengamos)
Un diente de ajo
Aceite
Sal

Elaboración

Escurriremos bien las judías y las cortaremos en trocitos  pequeños.
En una sartén pondremos media cucharada de aceite de oliva, laminaremos el ajo y antes de que el aceite este caliente lo incorporaremos cuidando de que no se nos queme, cuando empiece a dorar echaremos las judías y el beicon o jamón cocido o el jamón serrano, todo ello al gusto (o reciclado de nevera) cuando todos los ingredientes hayan tomado color, batiremos los huevos y elaboraremos la tortilla cuidando de que, al darle la vuelta, este lo suficientemente cuajada para no derramar el huevo.

Y a la mesa.

Buen provecho.

M.  05/11/2013